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Hay una página llamada «Pescado ahumado» en esta wiki.
El pescado ahumado es un pescado que ha sido curado mediante un proceso de ahumado. Los alimentos han sido ahumados por los humanos desde la antigüedad…12 kB (722 palabras) - 17:15 10 abr 2023
además de la conservación, proporciona el peculiar sabor ahumado. Existen dos tipos de ahumados: en frío y en caliente. En frío, el proceso dura aproximadamente…5 kB (581 palabras) - 15:09 24 mar 2023
peces, se obtienen distintos tipos de pescado. El término se aplica simplemente a los peces, de ahí la palabra pescado, y desde la caída del Imperio romano…20 kB (2368 palabras) - 06:48 2 may 2024- forma de grandes filetes. Se conocen dos tipos: ahumado frío en rebanadas a bajas temperaturas, y ahumado en caliente. Se emplea frecuentemente en las cocinas…2 kB (282 palabras) - 20:20 23 jul 2023
Balyk (categoría Pescado seco)aplicando al pescado ahumado de toda clase. Como curiosidad, cabe destacar que recientemente se han puesto a la venta numerosos tipos de carne ahumada con la…1 kB (85 palabras) - 04:37 17 abr 2024
El pescado seco es aquel pescado, normalmente bacalao, sin salar que se seca al sol y al aire sobre rejillas de madera (hjell) en la playa o en casa de…6 kB (788 palabras) - 18:22 15 nov 2023
agrupaciones vecinales organiza la Fiesta del Pescado Ahumado,[3] una festividad en que se prepara el pescado ahumado más largo del país.[4] La historia de…4 kB (349 palabras) - 18:29 25 jun 2023
Kipper (categoría Pescado seco)Kipper es un plato típico inglés, que consiste en un pescado clupea que se ha partido, destripado, ahumado en frío y salado, y que se distingue por su sabor…5 kB (685 palabras) - 23:09 25 ene 2024
El pescado estilo maldivo (en dhivehi: ވަޅޯމަސް) es un proceso de curado del pescado, generalmente atún, que se practica de manera tradicional en las…5 kB (663 palabras) - 16:20 14 may 2020
Gastronomía del Reino Unido (sección El pescado)incluyen platos como el porridge, (gachas de avena), el kedgeree (pescado ahumado, arroz hervido, huevos revueltos...) o el desayuno inglés. La cocina…7 kB (794 palabras) - 08:09 1 nov 2023
Gastronomía de Islandia (sección Pescados)ingrediente pescado o carne es muy general el empleo de conservación de los alimentos en secado (þurrkun) mediante salazón (söltun), el ahumado (reyking)…6 kB (649 palabras) - 11:41 21 feb 2024- Tapado esmeraldeño (sección Tapado de pescado)pescado, a diferencia que se modifica el pescado por carne de pollo ahumado. Presenta los mismos ingredientes que la variación de tapado de pescado,…9 kB (843 palabras) - 16:52 14 nov 2023
El pescado salado, tal como el arenque ahumado o el bacalao seco y salado, es pescado curado con sal y así preservado para su posterior consumo. El secado…6 kB (648 palabras) - 23:56 24 sep 2023
La sal ahumada es una sal empleada como condimento debido a que tiene un fuerte olor a ahumado.[1] Esta sal se emplea fundamentalmente en la cocina para…2 kB (258 palabras) - 22:14 29 ago 2019
Fishcake (redirección desde Pastel de pescado)Un fishcake (en inglés ‘pastel de pescado’) es una receta parecida a una croqueta hecha con carne de pescado y patata, a veces cubierta de pan rallado…4 kB (428 palabras) - 02:52 5 oct 2023
elaborados con marisco (como por ejemplo, tarama, lakerda (pescado en escabeche), likorinos (pescado ahumado), çiroz (un tipo de mojama), y kalamar, (calamar)…4 kB (442 palabras) - 21:13 2 dic 2023
que consumía pescado de agua dulce de forma regular.[2][3] Evidencia arqueológica tal como conchales,[4] deshechos de huesos de pescado y pinturas rupestres…14 kB (1534 palabras) - 03:45 23 sep 2023- En el texto Pedro hace algunos milagros como la resurrección de un pescado ahumado, y hacer hablar a los perros. El texto condena a Simón el Mago, una…3 kB (305 palabras) - 12:51 22 mar 2024
- haddock y Finnan o Findrum speldings, es el pescado eglefino ahumado frío, preparado mediante un método de ahumado con madera verde y turba en el noreste de…7 kB (794 palabras) - 15:48 6 nov 2023
el tomate, las judías verdes o planas cortadas, los cacahuetes y el pescado ahumado.[1] Las hierbas añadidas a la ensalada como ingrediente o guarnición…3 kB (334 palabras) - 00:04 9 may 2021
- lanzando miradas al cielo, el inspector mueve tristemente la cabeza, levanta los brazos y dice: —¡Así se pasa la vida!... Filete de pescado ahumado.
- el ahumado de Áliva (Quesucos de Liébana), una variedad del Ragusano italiano, el damski polaco o el rächerkäse alemán. Pescados: Salmón ahumado, Kipper
- demanda. El precio obtenido por el sistema de producción al vender el pescado, sirve para recuperar los costes de la producción, y para obtener el beneficio
- corras ni "so" que te pares. Ni arroz pasado, ni guiso ahumado. Ni arroz pegado, ni guiso ahumado. Ni asno rebuznador, ni hombre porfiador. Ni aún al Diablo
- sabor a humo la comida. 3 Emborracharse. 4 Llenarse de hollín y tomar el color negro por causa del humo. ahumarse el pescado (a alguien): Enfurruñarse